Mc Donald's

Oi pessoas , como vão vocês ? Pensando nos assuntos que traria a vocês essa semana resolvi relatar a parte de alimentação , comecei com o chocolate e agora trago o maravilhoso e ao mesmo tempo perigoso mundo do Fast Food. Apesar de deliciosos os lanches da empresa Mc Donald's estão envolvidos em milhões de casos de obesidade infantil nos Estados Unidos. Deixo agora um resumo da história da maior rede de fast food do mundo.

Tudo começou quando os irmãos Richard e Maurice Mc Donald abriram um restaurante com sistema Drive-In (que leva o lanche até o veículo do cliente) na cidade de Arcádia, Califórnia, no ano de 1937.

Pouco depois eles se mudaram para San Bernardino – cidade do mesmo estado – e lá abriram outro restaurante, agora chamado de MC Donald’s. Ele ficava localizado na Rota 66 e começou com 20 carhops (garçons de patins que levavam os pedidos aos carros).O negócio se mostrou bastante lucrativo. Seu cardápio continha 25 itens.

Em 1948, eles resolveram fazer uma renovação na empresa.

Algumas das mudanças foram: utilização de talheres, copos e pratos descartáveis; eliminação do atendimento drive-in – a partir daí os cliente tinham que  fazer o pedido no balcão -; e uma nova forma de produção dos sanduíches com a reformulação do cardápio, que passou a ser bastante enxuto, e dos alimentos preparados com base em uma linha de montagem.

A partir daí o restaurante focou na venda de hamburguer, milk-shake e bata-frita. 

Depois de começar a vendar suas franquias, Em 1967, já havia quase mil restaurantes funcionando nos Estados Unidos, daí iniciava sua escalada internacional abrindo um restaurante no Canadá, e outro em Porto Rico. Foi neste ano que o atual design dos restaurantes, com teto mansard (arcos dourados)e mesas do lado interno, foi introduzido como padrão em toda rede.

Depois de pesadas críticas quanto aos malefícios de suas refeições em 2006, a preocupação da rede passou a ser oferecer um cardápio mais saudável e menos calórico a seus consumidores. O cardápio passou a conter opções de alimentos mais saudáveis como saladas, frango e outros itens frescos. Em março, todas as embalagens dos produtos passaram a conter informações nutricionais.

● Origem: Estados Unidos

● Fundação: 15 de maio de 1937

● Fundador: Maurice e Richard McDonald

● Sede mundial: Oak Brook, Illinois

● Proprietário da marca: Macdonald’s Corporation

● Capital aberto: Sim (1965)

● CEO: Jim Skinner● Presidente: Ralph Alvarez● Faturamento: US$ 23.5 bilhões (2008)

● Lucro: US$ 4.31 bilhões (2008)

● Valor de mercado: US$ 65.4 bilhões (janeiro/2009)

● Valor da marca: US$ 31.04 bilhões (2008)

● Lojas: 31.800

● Presença global: 121 países

● Presença no Brasil: Sim (1.407 pontos de venda)

● Funcionários: 1.600.000

● Movimento: 54 milhões de clientes por dia

● Principais produtos: Big Mac, McChicken, McFish, McFries, McNuggets e Quarter Pound

● Ícones: Big Mac, Golden Arches (arcos dourados), as cores vermelha e amarela

● Porta-voz: Ronald McDonald

● Slogan: I’m Lovin’ it. 

● Website: www.mcdonalds.com

Postado por : Taty